不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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屏東衣索比亞咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆肯亞咖啡新年送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭阿拉比卡咖啡送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，彰化冰釀咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹濾掛式咖啡中秋送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆哥倫比亞咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，桃園不酸的咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北音樂家咖啡中秋送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭精品咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 南投冰釀咖啡送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹肯亞咖啡贈品推薦
讀《雪狼公主》有感 文/吳林靜雅 《雪狼公主》這本書是由英國的凱瑟琳·康斯特布爾所著。 《雪狼公主》的主人公是索菲，索菲和她的好朋友瑪麗安和戴爾芬一起被送到了中學女子寄宿學校，她們住在同一間宿舍。有一天，學校里來了一位不速之客，是一位婦女，自稱是斯達奧瓦博士，她把三位女孩帶上了一輛神秘的列車后就不知所蹤，她們就被拋在了一個廢棄的小站，一輛不知哪兒來的列車把她們帶離小站，再乘坐雪橇，最后來到一座與世隔絕的冬日宮殿里，過了幾天，索菲才知道這座宮殿是沙皇時期沃爾孔斯基家族雪狼公主的產業，而自己就是雪狼公主。 讀了《雪狼公主》這本書，讓我知道了，要好好地孝敬自己的爸爸媽媽，要關心他們，要愛他們。人來源于自然，自然就是人類的家，無論人類社會發展到何種程度，都不能忘記自己的家，要尊重愛護自己的家園——大自然。 勇敢的公主 文/韓李雯 在很久很久以前，有一個美麗的王國叫魔雅王國，那里是一個風景優美的地方。女王是那里最高的統治者。因為女王以前曾用最高魔法打敗了一個惡魔，所以王國的人都很尊敬她。 后來，女王生下了兩個美麗可愛的公主，女王很愛這兩個小公主。十幾年后兩位公主都長大成人了。大公主名叫冰心，美麗善良，端莊高貴。二公主名叫火心，聰明可愛。不過二公主在她的媽媽和姐姐的寵愛下嬌縱任性。有一天，女王把兩位公主叫到她的身邊說：“我老了，你們都長大了，王位應該傳給你們其中的一個。”大公主聽完，默默地站在原地。二公主心里可開心了，想王位一定會傳給自己的。女王說的時候，二公主很自信，女王接著說：“我決定把王位傳給——大公主冰心。”話音剛落，二公主馬上生氣地跑了出去，邊走邊想：為什么？為什么？我哪里比不上姐姐？突然她聽到一個聲音在招呼她，原來是曾被媽媽打敗的惡魔。惡魔先用花言巧語騙火心，在火心動搖的時候趁機附到火心的身體里，然后跑到女王的房里去見女王和冰心，想借機殺女王。幸虧女王及時認出她不是火心，可是女王老了，魔法不及當年，況且還要顧及二女兒的生命。她就把自己所有的功力傳給大公主，惡魔殺死了女王，冰心很傷心，想殺了惡魔替媽媽報仇，可是她既是惡魔又是我的妹妹，怎么辦？為了妹妹，為了整個王國，冰心把惡魔騙到了自己的身體里，與惡魔同歸于盡。火心被姐姐的舉動震撼了，一改以前的嬌縱任性，成了王國的女王，而冰心變成了夜空中最亮的星星。 火心和臣民們永遠忘不了那勇敢的大公主——冰心。 愛美公主歷險記 文/張語棠 鳥兒嘰啾，花香怡人，美麗的森林里，有一頭潔白如雪的小白鹿卡麗妮莎。她的衣櫥里有數不勝數的連衣裙，她的鞋柜占據了整整一面墻。其它動物都叫她“愛美公主”。她沉浸在美麗中飄飄欲仙，然而，只要她想到一個人，心里就有一絲難過。那個人就是梅花鹿麗麗——整個森林中最德高望重、美麗絕倫的皇后。 卡麗妮莎非常嫉妒麗麗，她想變得比麗麗更漂亮，她想到死亡森林請女巫卡卡幫忙。趁著深夜，整個森林都沉浸在酣睡中，卡麗妮莎走入了茫茫的黑森林。死亡森林，枯枝殘葉滿地，陰風陣陣……沒過多久，饑寒交迫的卡麗妮莎就暈倒在了地上。 卡麗妮莎醒后，發現自己就在女巫旁邊。卡麗妮莎就向女巫說明，自己想得到一種讓人變漂亮的藥。女巫一聽，便笑著說：“好呀！”一邊說一邊拿起一朵非常難看的花，說：“這朵花，人一聞就能變漂亮！”卡麗妮莎毫不猶豫地聞了一下，等了一會，她站在鏡子面前，一看，一個手長，一個手短，一個眼睛大，一個眼睛小。卡麗妮莎先是發出一聲尖叫，然后，便滿屋子找女巫，找了好幾遍都沒有找著。突然，卡麗妮莎的耳邊傳來一陣沉重的聲音：“你必須用你的勞動與愛心，才能慢慢恢復你的容貌。”卡麗妮莎信以為真，便飛快地跑回家，幫小猴扔垃圾，幫河馬摘果實…… 過了好幾天，女巫來到了卡麗妮莎的家里，卡麗妮莎不在家，她便寫了一張紙條給她：親愛的卡麗妮莎，其實，你那天照的那面鏡子是一面反鏡，照出了事物的反面，其實，你還是原來的你。你一定要記住，美貌不是最重要的！ 智救西西公主 文/顧家禾 有一天，西西公主和她的好朋友月月一起在大草原上玩游戲，她們蹦蹦跳跳，一會兒到小河邊看小金魚跳舞，一會兒又在樹蔭下傾聽黃鸝鳥唱歌，玩得很開心。 突然，烏云密布，原來是巫師咕嚕拉希來了。月月趕緊拉著西西公主跑，她邊跑邊說：“巫師來抓我們了，快跑！”她們看見一個樹叢就鉆了進去，可是西西公主還是被咕嚕拉希抓走了。月月趕緊回去稟告國王，國王派出了最勇猛的武士去解救公主。可是武士不是咕嚕拉希的對手，沒能救回公主。 這可把國王急壞了，他在朝堂上問還有誰能去把西西公主救回來。大臣們面面相覷，誰也不敢出聲。這時月月站了出來，自告奮勇愿意去救公主。國王問她：“我們國內最勇猛的武士都打不過巫師，你能打贏嗎？”月月說：“國王陛下，我愿意一試！”國王答應讓她試一試。 月月并沒有直接去找巫師，而是以巫師媽媽的名義寫了一封信，叫她回去一趟。巫師上當了，馬上動身離開了。月月趁這個機會，偷偷地溜到巫師家里，把公主救了回來。聰明的她還在巫師家里設下陷阱，等巫師自投羅網！ 果然，巫師回家以后，看到西西公主不見了，氣極敗壞，大發脾氣，混亂之中落入月月設的陷阱，動彈不得。國王的武士蜂擁而上，抓住了這個可惡的巫師！ 國王非常高興，嘉獎了勇敢又聰明的月月。西西公主和月月終于又團聚了，她們擁抱在一起又唱又跳，別提有多高興了。 白雪公主后傳 文/李心茹 白雪公主和王子結婚后幸福地生活在了一起，還生了一個女兒，名叫蜜兒。蜜兒長得特別漂亮，她有雪白的皮膚，烏黑發亮的眼睛和頭發，就像那冬天里的一朵玫瑰。 可惡的巫婆見不得白雪公主一家幸福快樂地生活，又想起了歪點子。 巫婆變作了保姆的樣子去照顧小蜜兒，想從小蜜兒身上下手，傷害她，從而讓白雪公主痛不欲生。巫婆每天“盡心盡力”地照顧小蜜兒，白雪公主見到便放心地把小蜜兒交給了巫婆。小蜜兒沒過幾天就和巫婆熟了，甚至覺得巫婆就像媽媽一樣。 巫婆見時機已經成熟，就故意把小蜜兒引到井邊，說：“看，那邊有一只蝴蝶，你去抓吧！”小蜜兒一聽拎起裙擺就跑了過去，在井邊蹦蹦跳跳地抓蝴蝶。一旁的巫婆看到了，嘴邊露出了一絲冷笑。原來啊，她想趁小蜜兒抓蝴蝶時把她推到井里去。巫婆躡手躡腳地走到小蜜兒身后，猛地用力一推——“啊！”巫婆尖叫一聲掉進井里去了！喔，原來蝴蝶飛離了井邊，小蜜兒一個閃身轉移了方向，巫婆用力過猛，剎不住，自己掉進了井里。 這一次，巫婆徹底自食了惡果！ “小公主”和“小王子” 文/陳昱如 今天，我的表弟和表妹從蘇州來我家做客。他們都很特別，不妨來聽我說一說吧。 表妹是個愛哭的“小公主”，今年5周歲了。瞧，她那大大的眼睛在白凈的瓜子臉上忽閃忽閃的，一張鮮紅的櫻桃小嘴，又為她的面龐增色不少。她身穿一件粉紅色的連衣裙，頭戴兩朵淡粉色的頭花，脖子上還戴著一條珍珠項鏈，腳穿一雙又黑又亮的靴子。真是一個活脫脫的“小公主”！表妹非常愛哭，今天她在我家就下了好幾場“雨”。早上，她哭著要找我玩。吃蛋糕了，舅舅說她吃得像一只“小花貓”，她馬上又哭了。下午，她把水杯打翻了，她的眼淚再次像閘水一樣涌了出來。哎，表妹真是個愛哭的“小公主”啊！ 表弟剛滿8個月。他是個快樂的小寶貝！他一看到什么就抓什么，抓不到手就大喊大叫，一屋子的人都會被他的叫聲立刻吸引過去。如果他抓到了東西，就會馬上放入口中：你給他一個紅包，他會用牙床咬；你給他一個玩具，他會用舌頭舔。最搞笑的是，他看見一盆綠蘿，伸手就抓葉子吃，媽媽把表弟抱走了，他還盯著綠葉，不停地伸舌頭，饞得口水直流“三千尺”。我們都笑他是一只小山羊。 這就是我可愛的表妹和表弟——愛哭的“小公主”和貪吃的“小王子”！ 做一名真正的公主 文/徐秀 這個月，我看了《小公主》這本書，它是一部催人淚下、富有想象力的作品，我非常喜歡。 現實中所有的女孩都希望自己能像一位公主一樣，善良、富有、優雅、高貴。而《小公主》這本書就告訴了每一個有著公主夢的女孩如何成為真正的公主。 文中的主人翁薩拉不論是在富有時，還是在遭遇家庭變故而變得一貧如洗時，都始終堅持勇敢地面對生活，真誠地對待朋友，無私地幫助別人，像一位真正的公主一樣要求自己。最后她不僅收獲了真摯的友誼，還獲得了巨額遺產。 讀完這本書，我最喜歡書中善良、勇敢的薩拉。在六個面包這一章中，薩拉在馬路旁的陰溝里發現了一枚一毛錢硬幣，于是她詢問來往的路人，結果誰都沒有丟。接著，薩拉就用這一毛錢買了四個面包，好心的胖太太額外又送給她兩個面包。在回去的路上，薩拉在馬路旁看見一個比自己還要凄慘的少女，就把手中的五個面包給了她，而自己卻只吃了一個。這個故事雖然不是那么驚天動地，卻十分打動人心。即使是在自己最困難的時候，也不忘幫助別人，實在令人感動。 月亮公主 文/殷玲艷 在月亮之城里，住著一位丑陋的公主。因為她的心靈很善良，像月亮一般，所以人們叫她月亮公主。 一天，她收到太陽之城的舞會邀請函。舞會那天，她穿著華麗的裙子出現在舞會上。突然，她看見一只小腿受傷的小狗在門口，就不顧舞會，把小狗抱回家，仔細地給它包扎傷口。幾天后小狗的傷就好了。 一天夜里，公主被一束光驚醒了，那只小狗對公主說：“你好，月亮公主。”公主大吃一驚，小狗把事情的經過告訴了公主：“我原本是太陽之城的王子，被巫婆變成了小狗，而巫婆卻變成了我的模樣，想統治太陽之城，只有一個人為我付出生命，我才能變回人類。可是誰又會為我這只小狗付出生命呢！”月亮公主聽了，拿起一把刀說：“我愿意！”說著，就把刀刺進了自己的身體，微笑著死去了，小狗變回人類后，吻了一下月亮公主。就在這時，奇跡發生了，月亮公主死而復生了，而且變得迷人、漂亮了。 最后，王子和公主回到了太陽之城，用愛的力量打敗了巫婆，舉行了盛大的婚禮！ >>>更多美文：好文章
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